Decreto Ejecutivo 21 de 2024 — QUE ADOPTA LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD DE LOS CENTROS DE ATENCIÓN INTEGRAL A LA PRIMERA INFANCIA (CAIPI

CONTENIDO

MINISTERIO DE DESARROLLO SOCIAL Decreto Ejecutivo N° 21 (De lunes 17 de junio de 2024)

QUE ADOPTA LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD DE LOS CENTROS DE ATENCIÓN INTEGRAL A LA PRIMERA INFANCIA (CAIPI)

Decreto Ejecutivo N° 22 (De lunes 17 de junio de 2024)

QUE ADOPTA EL MANUAL DE GESTIÓN DE LOS SERVICIOS DE PRIMERA INFANCIA DEL MINISTERIO DE DESARROLLO SOCIAL EN PANAMÁ

Decreto Ejecutivo N° 23 (De lunes 17 de junio de 2024)

QUE REGLAMENTA EL OTORGAMIENTO DE LOS SUBSIDIOS SOCIALES Y DEROGA EL DECRETO EJECUTIVO NO. 29 DE 22 DE MAYO DE 2018

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- El profesional de Nutrición y Dietética del MIDES, diseña la minuta patrón por tiempo de comida a ofrecer en el CAIPI, en el que se HVSHFLÀTXHHODSRUWHGHPDFUR\PLFURQXWULHQWHVWDOHVFRPRKLHUUR zinc, vitamina A, vitamina C. - A partir de la minuta patrón se realiza la derivación de los ciclos de menús en el que se garantice variedad en los alimentos, sabores, preparaciones, colores y texturas. Elemento 1.2. Documenta y aplica recetas estandarizadas. - El profesional en Nutrición y Dietética del MIDES entregará un GRFXPHQWRFRQODVUHFHWDVHVWDQGDUL]DGDVHQODVTXHVHLQFOX\D nombre de la preparación, ingredientes y cantidad a utilizar por ración, tiempo de preparación, procedimiento de preparación y forma de servir. - Se realizará un taller con las manipuladoras de alimentos para la implementación del ciclo de menús y el cumplimiento de las recetas y medidas estandarizadas. - El profesional de Nutrición y Dietética deberá realizar la estandarización de utensilios para la servida de las porciones, conforme a la minuta patrón. …